Humita Locro Dulce de cayote Carbonada Tamal de Charqui Ensalada de frutas tropicales Pastel de Quinoa Guiso de Charqui Guatia Chicha Aloja Empanada Salteña Anchi Guaschalocro Frangollo Mousse de miel de caña Torrontés Sour Poncho Salvaje Humita en olla