Guascha quiere decir que le falta. Es un plato mucho más económico y liviano que el popular Locro pero igual de sabroso. En general se lo cocina más asopado que el locro.
Guascha quiere decir que le falta. Es un plato mucho más económico y liviano que el popular Locro pero igual de sabroso. En general se lo cocina más asopado que el locro.