Mapa de Sabores

Jujuy

Plato Típico

Revuelto

Breve Descripción

Receta identificada como identitaria por las comunidades de pueblos indígenas de la provincia de Jujuy, en el 1° Encuentro de Saberes y Sabores. La receta fue compartida por el pueblo Omaguaca, comunidad de Ci.Pa.Qui, Purmamarca.