Breve Descripción
La naranja sanguina, cultivada en la provincia de Tucumán, es similar a la naranja común diferenciándose por la presencia de antocianina que le otorga un color rojo en su interior que varía desde un rojo suave a un rojo intenso. Conocida por sus propiedades antioxidantes, puede utilizarse para hacer jugos y postres, se convirtió en un ingrediente incorporado a la cocina gourmet.