Desde el año 2015, con el impulso de técnicos del INTA , productores, pescadores y particulares vinculados a la actividad gastronómica y turística, iniciaron el desarrollo de la Ruta de la Centolla a través del Programa Cambio Rural II. La ruta gastronómica recorre un tramo de casi 15km. a orillas del Canal Beagle desde Puerto Almanza hasta Punta Paraná. Las familias que integran el circuito se dedican principalmente a la pesca artesanal: a la extracción de centollas, centollón y moluscos, incorporando el cultivo del mejillón (mitilicultura) y de esta manera, dando impulso a la economía turística de la región. De este modo se ofrecen servicios de gastronomía típica fueguina (centolla, mejillones, merluza negra y moluscos), visitas guiadas a producciones de frutas finas y hortalizas, y prácticas de trekking, canotaje y cabalgatas.
