Breve Descripción
Uno de los productos elaborados con el tradicional cordero fueguino son los chacinados que ofrece la empresa "San Andrés Chacinados Fueguinos" radicada en la ciudad de Río Grande, la cual comercializa sus productos en toda la provincia especialmente en temporada de cruceros. Para ello se seleccionan los mejores cortes de carne de cordero, agregando sal y las más sabrosas especias naturales acompañando delicadamente su maduración para ofrecer un producto de alta calidad avalado con el Sello de Calidad Certificada de Tierra del Fuego.