Más conocida como Encuentro Nacional de Doma y Festival del Tamal, se trata de una fiesta folclórica que contempla diversas actividades, entre las que sobresalen las noches de doma, música, danza y canto. Se pueden degustar los más deliciosos tamales, desde luego, pero también locro, humita, empanadas salteñas y asado criollo, algunos de los platos característicos del norte argentino. Esta celebración de la cultura gauchesca, se despliega por las calles de la localidad de Chicoana con la participación de las agrupaciones tradicionalistas del lugar, gracias a las cuales el color y la magia de esta festividad adquieren el marco de historia y tradición que los encauza.
Estacionalidad:
Julio
Destinos
Chicoana, Chicoana, Salta