La mayor producción de manzanas proviene de los valles de Rio Negro y Neuquén, donde se dan características de suelo y clima óptimos para el desarrollo de este tipo de especies. Existen en la región diferentes variedades: Royal Gala, Red Delicious, Top Red, Red Chief, Golden Delicious, Granny Smith, Braeburn, Fuji, Cripps Pink, Pink Lady, entre otras. Su estacionalidad es entre los meses de enero y febrero. Forma de elaboración: mermeladas, postres, strudels, tortas, tartas, vinagre, sidra, guarniciones, esta fruta es muy dúctil.