También denominado frutos del bosque, son un grupo de frutas caracterizadas por la presencia de dicho color en su piel o en su interior. Las frutas que componen este grupo son: cerezas, frutillas, frambuesas, moras, grosellas y arándanos. La mayor concentración se da en el este y sur de la provincia. Su estación es en verano, cuando están disponibles de manera natural y fresca, el resto del año se los puede conseguir congelados. El desarrollo agrícola en los valles inferiores de Neuquén fue posible gracias a las condiciones orogénicas e hidrológicas de la provincia: suelos fértiles, clima templado y disponibilidad hídrica. La cercanía a la Cordillera y Precordillera de los Andes, principales proveedores de agua de deshielo, se suma a la existencia de tres caudalosos ríos que corren en dirección oeste-este: Colorado, Neuquén y Limay. Las características agroclimáticas de la provincia del Neuquén hacen necesario el riego para asegurar las cosechas y para intensificar la agricultura.
