Uno de los atractivos culturales más destacados de la provincia de La Pampa es la visita a la colonia menonita, ubicada a 35 km de Guatraché. Una comunidad religiosa que conserva sus costumbres holandesas y alemanas, y parece vivir en otro tiempo. Sus principales actividades son el tambo, la quesería, la carpintería, la metalúrgica, la cría de animales de animales de corral. Uno de los atractivos de la visita a la colonia es compartir con ellos un almuerzo y conocer sus tradiciones. Los varenikes, hechos con ricota fabricada en la colonia, es una de las comidas típicas. Se trata de un plato que tiene sus raíces en la cocina judía y en Europa del Este. Es similar a la empanada, se hace con harina de trigo, se rellena con variedad de ingredientes, comúnmente con papa y se cocinan hervidos.
