Breve Descripción
Una de las principales oferta de gastronomía de la zona de Traslasierra es el chivito serrano. Además de las ya conocidas técnicas de cocción, estaca, parrilla, disco, éste también se puede saborear en riquísimas empanadas. Le contamos el secreto de su preparación para que comparta con su familia de nuestros sabores de Córdoba.