Fechas: 01.02.2020 - 29.02.2020
Lugar:
Cholila.
Cholila localidad de la Comarca del Paralelo 42, localizada entre los Parques Nacionales Lago Puelo y Los Alerces, epicentro de cuatro valles de inmensurable belleza y cuatro lagos que son espejos de un cielo sin igual, cuna de mitos y leyendas, enmarcada entre imponentes cerros nevados, es la puerta del paraíso de pescadores y amantes de legendarias historias como las del mítico bandolero norteamericano Butch Cassidy. La localidad se convierte en el centro de las miradas cuando en el mes de febrero se realiza la Fiesta Nacional del Asado, un evento esperado por los residentes de la comarca y todos los turistas que llegan a esta región de la Patagonia. El principal atractivo de la fiesta es el ASADO, dado la excelencia de las carnes del lugar, donde el visitante puede saborear los tres días riquísimos asados de ternera, corderos, chivitos, asados con cuero, etc. Se instalan en el lugar alrededor de 150 asadores por ronda manejados con maestría con más de 20 cocineros que están dedicados exclusivamente al fogón.