La ruta del olivo catamarqueña integra los municipios de Andalgalá, Saujil, Mutquín y Pomán. Estas localidades ofrecen experiencias que combinan paisajes únicos, historia, gastronomía y la cultura tradicional de la región. Además, hay opciones de relajación en spas, bici tours por paisajes pintorescos, y visitas guiadas a fincas y fábricas que revelan el proceso de producción del olivo desde el campo hasta el consumidor final.
